Connect with us

REGIONALES

Café y chocolate de Jaén presentes en feria Fongal

Publicado

El

Deliciosos productos endulzan el paladar de todos los visitantes a este evento cajamarquino.

Los emprendedores de café y cacao de la provincia de Jaén llegaron a la feria Fongal Cajamarca 2019 con sus mejores productos, derivados que endulzan el paladar y atraen con su irresistible aroma a todos los visitantes a importante actividad agropecuaria, agroindustrial, artesanal y turística.

“Agradecemos a los organizadores de la feria y al Gobierno Regional de Cajamarca por la invitación a nuestros productores de café y cacao, cuyos productos abastecen el mercado local, nacional e internacional, en el caso del café que es el producto bandera de la región”, expresó el alcalde de Jaén, José Francisco Delgado Rivera.

“Venimos del caserío de Mesones Muro – Chamaya con nuestro chocolate para taza y chocolate bitter, para degustar de manera directa, que se elabora con el cacao criollo, que es el mejor del mundo”, nos cuenta una de las emprendedoras jaeneses Sara Delgado, quien llegó hasta la tierra del Cumbe para ofrecernos los productos bandera de la región Cajamarca.

Los representantes de las cafeterías de Jaén llegaron con sus productos de cacao, café y tragos. Nos comentaron que también realizan varios procesos con el café que es el producto bandera de esa provincia y la región, como el método V60, que se usa para servir en las tazas.

Finalmente, Kely Otero Castillo, trabajadora de la Municipalidad de Jaén, aseguró que traen “derivados de café y cacao, productos bandera de varios emprendedores que son los mejores de la zona y a nivel nacional y fueron premiados a nivel internacional”.

Sigue leyendo

REGIONALES

Cajamarca produce más de 700 mil toneladas de café al año

Publicado

El

Por

Roger Guevara Rodríguez, gobernador regional de Cajamarca, respecto a la producción de café informó que durante las últimas temporadas la producción anual de la región alcanza aproximadamente setecientas toneladas y beneficia a un promedio de 42 mil familias dedicadas al cultivo de café en el norte de la región, donde destacan las provincias de San Ignacio y Jaén.

Guevara Rodríguez pidió a los productores asociarse y conformar grupos para ampliar sus oportunidades de apoyo.

“Cuando participan en eventos grandes de manera individual, como institución es difícil facilitar el apoyo”, explicó.

La autoridad hace algunos días acompañó a un grupo de productores a la feria nacional del café desarrollada en Puno, donde los representantes cajamarquinos alcanzaron los primeros puestos.

La asociatividad permite ampliar las posibilidades de apoyo y respaldo de las instituciones para los productores, pero es también una posibilidad para unidos atender la creciente demanda de café cajamarquino, no sólo en los mercados locales, también hacia el mercado internacional.

La zona norte de Cajamarca tiene un aliado importante, la Universidad Nacional de Jaén, desde donde se busca potenciar la investigación, se están ampliando laboratorios para hacer análisis y estudios para encontrar nuevos mercados.

El gobernador regional recordó a los productores cafetaleros que en enero del próximo año (2024) entra en vigencia una norma europea que impide el ingreso de café proveniente de zonas deforestadas.

“Son reglas complejas y difíciles pero unidos podemos lograr conseguir las certificaciones y respetar las políticas europeas que como todos en el mundo necesitamos controlar los impactos del cambio climático”, explicó la autoridad.

Gracias al café la zona norte de Cajamarca está en los ojos del mundo, la calidad del café incrementa la demanda, pero también asocia a otras actividades como el turismo y juntos dinamizan la economía local.

Sigue leyendo

REGIONALES

Gobernador investigará responsabilidades tras muerte materna en Santa Cruz

Publicado

El

Por

Al ser consultado Roger Guevara por la situación de las ambulancias en la provincia de Santa Cruz y varias provincias más, señaló que están buscando la solución para poner en funcionamiento 42 ambulancias que fueron adquiridas el 2022.

Hace unos días atrás, una madre de familia perdió la vida en el distrito de Polán al no ser trasladada a Santa Cruz para recibir la intervención médica necesaria, según los pobladores una de las detonantes fue la falta de ambulancias en el lugar.

Ante ello, Guevara indicó que están investigando a los responsables por no haber brindado la atención inmediata.

«El sector Salud es muy preocupante en Cajamarca, es cierto que hay ambulancias que no tienen revisión técnica, pero nos dificulta porque no hay las facilidades para hacer el trámite y tengan los papeles en regla», justificó el gobernador; no obstante, mencionó estar gestionando y poner en funcionamiento las ambulancias.

En otro momento, se refirió al director de la Red de Salud de Santa Cruz, Franco Cotrina. “Estamos visitando de distrito en distrito para conocer el trabajo que está realizando y conforme a ello hacer una evaluación», comunicó.

Asimismo, dijo entender las dificultades que atraviesa el sector salud y el trabajo del director Víctor Zavaleta, pues considera que es el primer año de gestión y se están adaptando.

«Esperamos que para el 2024 las cosas mejoren, es nuestro primer año y poco a poco estamos avanzando, sin embargo, estamos evaluando», expresó.

Sigue leyendo

REGIONALES

Médico “peleador callejero” fue amonestado por el Colegio Médico del Perú

Publicado

El

Por

Ofendió con palabras graves a sus colegas

Jorge Luis Dávila González es un médico que trabajaba en el Hospital Santa María de Cutervo. En el año 2020, en contra de muchos de los trabajadores de esa entidad, fue designado director.

Desde su asunción, el médico tuvo varios comentarios negativos y denigrantes en contra de sus colegas, y han sido justamente estas afrentas las que han llevado a que el Colegio Médico del Perú – CMP, con su sede en Cajamarca, decida amonestarlo públicamente por vulnerar el Código de Ética y Deontología del CMP.

En los documentos se precisa que incluso habría llegado a golpear a uno de sus colegas, mientras que a otros les profirió palabras de grueso calibre como sucio, asqueroso, malnacido, entre otras.

A Dávila se lo recuerda por su comportamiento grotesco. E incluso fue captado en una pelea callejera a las afueras del Hospital Santa María.

Según la Resolución del Colegio Médico del Perú N° 028 de fecha 16 de octubre del 2023, se decidió abrir proceso contra Jorge Dávila. Luego de las investigaciones y las pruebas aportadas por ambas partes, el Consejo Regional y el Comité de Asuntos Contenciosos y Administrativos, decidieron aplicarle una sanción.

“Se Resuelve: Sancionar Mediante AMONESTACIÓN PUBLICA al denunciado Dr. Jorge Luis Dávila González, con CMP N°021592, por vulnerar el Art. 150 del Código de Ética y Deontología del Colegio Médico del Perú, por expresarse de sus colegas en términos que afectan su reputación personal y profesional”, se lee en la parte resolutiva del documento.

Dávila dejó de trabajar hace poco tiempo en el Hospital Santa María, no obstante, los hechos que en su momento fueron denunciados por Otra Prensa, sirvieron como medios para corroborar el comportamiento poco ético del galeno.

Sigue leyendo

tendencias